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La Bodeguita
de enfrente
Sabores canarios en el norte de Tenerife. inspirados en ingredientes de nuestra huerta y locales.
Para empezar
Tripicotea.com
Prueba uno de nuestros vinos Terral 205 elaborados artesanalmente en La Orotava, Tenerife. Añádele el sabor de la cocina canaria, una cucharadita de buen ambiente y una pizca de personas afines. ¡Sabemos que repetirás!
Descubre más en tripicotea.
Pero si eres más de cañitas, tómate la cerveza canaria por excelencia, Dorada. Más que una cerveza, un estilo de vida que nos lleva acompañando en Tenerife más de 75 años. Con buenos amigos sabe mucho, mucho mejor.
¿vino o
cervecita?
Natural Sabroso Rico Divertido canario local Natural Sabroso Rico Divertido canario local Natural Sabroso Rico Divertido canario local Natural Sabroso Rico Divertido canario local
Ensalada de
queso y
tomate
Productos frescos
de nuestra huerta
al plato
Muchos de nuestros ingredientes y productos los conseguimos aquí cerquita, en Tenerife. Algunos vienen de nuestro huerto orgánico y otros de productores locales. Los tratamos con mucho mimo, así que ya sabes por qué está todo tan fresco y sabroso. Ahora verás nuestras ensaladas con otros ojos. ¡Están diciendo cómeme!
100%
Fresco
Cogemos unos huevos frescos, apuntamos hacia la sartén con papas fritas y chorizo, ¡y le metemos un estampido! La receta de los huevos al estampido parece fácil, pero hacemos que lo fácil sepa a gloria. Acompáñalos con un pastel de setas o la ensaladilla de bacalao. Ven al norte de Tenerife a probarlos. ¡Buen apetito!
Huevos
estampido
Cogemos unos huevos frescos, apuntamos hacia la sartén con papas fritas y chorizo, ¡y le metemos un estampido! La receta de los huevos al estampido parece fácil, pero hacemos que lo fácil sepa a gloria. Acompáñalos con un pastel de setas o la ensaladilla de bacalao. Ven a Santa Úrsula a probarlos. ¡Buen apetito!
de cuchara
Ropa Vieja
Parillada
de pollo
Calamares
Para terminar
algo dulce
Las Tartas
de Aouda
Tres leches
Nuestros postres 100% caseros son del día y nacen de las recetas de Aouda. Algunos todavía los prepara ella misma y otros se elaboran en el obrador artesanal de Mario Bakes. Pregunta por nuestras tartas y si hay… ¡zámpatela!, porque son algo muy especial y delicioso.
Un rincón junto a La Bodeguita de Enfrente donde podrás comprar los panes de masa madre de Mario Bakes, su bollería artesanal, nuestros vinos Terral 205, helados artesanales y alguna que otra sorpresa.
Si vienes con hambre, también puedes quedarte. Un café, una tosta o nuestro ya famoso bocadillo de pata con pan de Mario Bakes pueden convertir una parada rápida en un desayuno o almuerzo… tremendo. Pásate a curiosear; seguro que sales con algo rico bajo el brazo.
Descubrir
Aquí están los responsables de todo esto.
Mario y Fabián Torres aprendieron de sus padres, Aouda y Mario, y se formaron en todo tipo de restaurantes. En sus proyectos, La Bodeguita de Enfrente, El Calderito de la Abuela, Dónde Mario y el obrador artesanal Mario Bakes, podrás comprobar que su forma de entender la cocina es también su forma de entender la vida: hay que dar siempre lo mejor y divertirse por el camino. ¡Aquí te esperan!
Mario y Fabián
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