Entdecken Sie unsere Speisekarte voller Aromen der kanarischen Gastronomie mit Produkten aus unserem Garten und lokalen. Zum Teilen, Genießen und Erinnern.

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Escaldón de Gofio (geröstetes Weizen- und Maismehl)

Escaldón

Ropa vieja

Ropa vieja - Kichererbsen mit Paprikaschoten und Stockfisch

Schokoladenmousse

Hausgemachte Schokoladenmousse
Leckerbissen
*Foie micuit casero, Terrina o Paté

Foie micuit, Terrine oder Pastete – Wir bereiten sie mit Marmelade zu.

Jamón ibérico de bellota

D.O.P. Dehesa de Extremadura -Feinster luftgetrockneter iberischer Schinken・22 / 14

Tabla de queso reserva
(Milch)

D.O.P. Queso Zamorano – Gemischte Käseplatte・8.75

Queso Frito
(Milch, Sulfite)

Frittierter Käse mit grünem und rotem Mojo (Kanarische Soßen) und Palmenhonig・9.9

*Croquetas del día

Tagesgericht Kroketten – Finden Sie heraus, welche wir heute haben・9

Escaldón
(Fisch, Gluten, Sellerie)

Gofio (geröstetes Weizen- und Maismehl) mit Fischbrühe, Koriandermojo und roten Zwiebeln・6.9

Huevos al estampido
(Eier)

Aufgeschlagene Eier mit hausgemachten Pommes und Chorizo・9.95

Ensaladilla de bacalao
(Fisch, Soja, Ei, Sulfite)

Kartoffelsalat mit Stockfisch・8

Pastel de Setas
(Milch, Senf, Ei)

Pilz-Terrine mit einer feinen Parmesan-Senf-Soße und einem Hauch von luftgetrocknetem iberischen Schink・13.9

Ensalada de queso y tomate
(Milch, Sulfite)

Tomatensalat mit Käse. Mmmmm!・9.75

Ensalada de aguacate y bacon
(Sulfite)

Avocadosalat mit Speck・9.75

Pimientos de Padrón

Padrón Paprikas – Sie wagen? Hoffentlich finden Sie einen, der Ihre Farben erhöht und aufheizt・8.5

Zum löffeln
*Sopa del día

Tagessuppe

Garbanzas con tropezones
(Sulfite)

Kichererbsen auf kanarische Art mit Chorizo und Fleischwürfeln・8

Ropa vieja
(Fisch, Sellerie, Sulfite)

Baby Saúco Kichererbsen mit Paprikaschoten und Stockfisch・10.25

Aus dem Meer
Gambas al ajillo
(Krebstiere)

Garnelen in Knoblauchöl – Wie lecker sie sind !・13

Camapez
(Fisch, Sulfite)

Stockfisch auf Süßkartoffeln mit grünem und rotem Mojo (Kanarischen Soßen)・11

Calamares fritos a la andaluza
(Gluten, Schalentiere)

Frittierte Tintenfischringe・15

Fleischgerichte
Morcilla dulce
(Gluten, Nüsse)

Kanarische süße Blutwurst・8.25

Carne Fiesta Ibérica
(Gluten, Sulfite)

Gebratene Schweinefleischwürfel vom iberischen Schwein mit hausgemachten Pommes in würziger Soße・15.25

Pintada
(Gluten, Sulfite)

Perlhühner in Salmorejo (Kanarischen Soße mit Knoblauch, Oregano, Wein,…・12.5

Parrillada de pollo de corral

Hähnchen (von freilaufenden Hühnern) mit
hausgemachten Pommes・12.5

Parrillada de solomillo

Rinderlendenspitzen mit hausgemachten Pommes・21

Lomo Alto
(Sulfite)

Rib-Eye-Steak vom uruguayischen Angus Rind mit
hausgemachten Pommes und Salat aus roten Zwiebeln・22

Dessert
Tres leches
(Milch, Gluten, Ei)

Biskuit in einer cremigen Soße mit Baiser-Haube. Lecker!・5

Delicia de café
(Milch, Gluten, Ei, Nüsse)

Für Kaffee- und Schokoladenliebhaber gemacht・5

Mousse de chocolate
(Milch, Nüsse, Ei)

Schokoladenmousse – Probieren Sie es aus, denn Sie schmelzen, wenn Sie es schmecken・4.75

Panna cotta
(Milch, Nüsse, Sulfite)

Typisches Dessert der italienischen Region Piemont・4.75

Flan
(Milch, Ei)

Karamelpudding – Flan darf nie fehlen・4

*Helados artesanales

Hausgemachtes Eis – So hausgemacht, dass sie von Aouda, der Mutter der Torres-Brüder, selbst hergestellt werden ・4,6

Süsswein
D.O. JEREZ

Pedro Ximénez / 75cl. 18 / 2.1

D.O. SANLÚCAR

Manzanilla Maruja / 75cl. 18 / 2.5

D.O. LANZAROTE

Bermejo Malvasia / 75cl. 24 / 2.8

Getränke
Erfrischungsgetränke・1.6
Aquarius・2
Nestea・2
Appletiser・2
Pfirsichsaft・1.75
Fonteide Wasser・1.5
Perrier Sodawasser・2.5
Vichy Catalan Sodawasser・2.5
Espresso・1
Caffè Macchiato・1.05
Caffè Macchiato mit Kondensmilch・1.1
Barraquito – Grosser Caffè Macchiato mit Kondensmilch・1.15
Milchkaffee・1.25
Zaperocco – Caffè Macchiato & Likör・1.25
Carajillo – Espresso & Likör・1.25
Tee・1.1
Beer Dorada
Bier Dorada Tenerife
Vom Fass 25cl・1.8
Vom Fass 40cl・2.7
Selección de Trigo -Weizenbier 33cl・1.8
Esencia Negra – Schwarzbier 33cl・1.8
Roja Doble Malta – Doppelmalz 33cl・1.8
Alkoholfrei 33cl・1.8
Alkoholfrei mit Zitrone 25cl・1.6
Pilsen 25cl – Glutenfrei・1.6
Wermut

D.O. Galicia

Vermú St. Petroni Blanco・3.50
Vermú St. Petroni Tinto・3.50

Sekt

D.O. Conca del Riu Anoia

De la Finca, Raventós i Blanc・28.00
De Nit Rosé, Raventós i Blanc・28.00

D.O.P. Islas Canarias

Paisaje de las Islas Reserva・22.00

Weisswein

Familienweingut TENERIFE

Terral 205, fruchtig・14.75 / 3
Terral 205・14.75 / 3
Terral 205, 3 Monate・16 / 3.5

D.O. Abona

Frontos ökologisch・17

D.O. LANZAROTE

Bermejo・22

D.O. RUEDA

Comenge Verdejo・15

D.O. Valle de Güímar

Contiempo・16

D.O. Ycoden Daute Isora

Viñátigo Marmajuelo・17.5

Rosé

D.O. Valle de La Orotava

Tajinaste・ 15

D.O. Ycoden Daute Isora

Viñátigo・15

Rotwein

Familienweingut TENERIFE

Terral 205, Junger Wein・14.75 / 3
Terral 205, 4 Monate・17 / 3.2
Terral 205, 8 Monate・18.5 / 3.5

D.O.P. Islas Canarias

Hollera, Kohlenmazerierung・14
Monje, joven・14 / 8
Tajinaste Roble・19

D.O. Tacoronte Acentejo

Viña Norte, Kohlenmazerierung・15

D.O. Valle de La Orotava

Arautava Barrica・16
Suertes del Marqués La Solana・17
CAN・34

D.O. Toro

Madremía・20

D.O. Cariñena

Care Roble・14 / Magnum・21

V.T. Extremadura

Habla del Silencio・17.5

D.O. Somontano

Sommos・16

D.O. Ribera del Duero

Canta Perdices, roble・16
La Planta, roble・16
Finca Resalso, roble・17.5
Carmelo Rodero, roble・18
Emilio Moro, crianza・34
Matarromera, crianza・30
Carmelo Rodero, crianza・34
Pago de Valtarreña, crianza・76

D.O. La Rioja

Azpilicueta, crianza・14.95 / 8.5
Pergamino, crianza・14.95
Muga, crianza・34
Artuke – Finca de los Locos, crianza・28
Viña Ardanza, crianza・38

Offene weine

Weiss und Rotwein Terral 205

(1L) 8.50 / 1.75 / 1.10

Korkengeld / 7€

7% IGIC Steuer nicht inbegriffen

Wenn Sie Allergien haben, fragen Sie den Kellner.